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健康营养第一步 常见果蔬保鲜窍门分享

【字体:    】   打印本页   2014-10-15 16:10   编辑:狗万

随着人们生活品质的不断提升,对于食材安全的级别也越来越高,果蔬是人们生活中不可或缺的食品,其食用安全问题与人体健康息息相关,对于繁忙的上班族来说,为了节约时间,总是在周末时囤积一些果蔬,虽说囤积一些食材是必要的,但是必须要用正确的储存方式,让食材最大限度下保持新鲜的状态,才有利于身体健康,而且不同的食材存储方式也不同,知晓下面的一些小知识能让您的食材保鲜时间更长。

洋葱套上丝袜

洋葱其实就是一种不需要占用冰箱保鲜是食材,只要将洋葱套在丝袜中,在干爽通风的地方储存,其保鲜期可以延长至8个月哦!另外,洋葱千万不要和马铃薯放在一起,不然会加速腐坏。PS:请选择干净的丝袜,否者洋葱会有脚丫子味。

葱要印干水分

葱保鲜的重点在于去除水分,因此要把葱切碎,然后用厨房纸把葱印干,倒入胶瓶,接着放进冰箱冷冻就可以了,一定要印干水分哦,否则很容易冻坏掉哦。


马铃薯和苹果摆在一起

马铃薯在保鲜的过程中,也不需要做过多的处理。只需要放在干爽通风的地方就可以了,无需占用冰箱的空间。此外,马铃薯最好与苹果摆放在一起,这样会不容易发芽。

香蕉单独存放

香蕉是一个很神奇的水果,它自身可以释放大量的乙烯气体催熟周边的水果。因此香蕉切忌与其它水果放在一起。不过也有例外,比如有人买来未成熟的猕猴桃,为了尽早催熟它,就会卖点香蕉放在它旁边。

生菜贴张厨房纸

生菜是含水量很高的食材,生菜的保鲜,需要先把生菜放在碗里,然后垫上一张厨房纸,封上保鲜膜然后再放入冰箱保存,这样生菜可以一个礼拜都不坏,依然新鲜爽脆。

蘑菇最好用纸袋包

蘑菇千万不要用胶袋保鲜膜之类的来包裹,因为这种材质会锁住水分导致发霉,最好用纸袋包起来,然后放在冰箱或乾爽凉快的地方。

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