欢迎您!
  • 欢迎光临广东英才职业学校官网,学校是广东最具特色的职业培训机构。欢迎报名参加培训。
首页 > 首页文章 > 政策解读 > 正文

营养、健康管理人才是贯彻《国民营养计划》非常重要的方面

【字体:    】   打印本页   2014-12-09 15:12   编辑:admin

《国民营养计划(2017-2030)》

到底该怎么贯彻落实


7月19日(星期三)上午10时国务院新闻办举行新闻发布会,国家卫生计生委副主任金小桃介绍了《国民营养计划(2017-2030年)》,并回答了记者提问。

国家卫生计生委副主任金小桃

“三步走”战略

做到五个结合

金小桃:

第一,认真落实中央决策部署,明确推动计划和行动方案“三步走”的战略定位和具体路径。“三步走”的战略定位:

第一阶段是现阶段以人民健康为中心,以加强营养健康与食品安全标准化建设为抓手,解决当前的突出问题,普及应知应会,提高能力水平,初步实现营养健康科学化、标准化。

第二阶段,针对国民生活水平进一步提高,对营养健康多元化需求。在科学营养基础上,借助云计算、大数据和互联网,推动发展健康产业和营养产业,提供现代精准科学便捷的营养健康,实现营养健康精准化和现代化。

第三阶段,面向未来的国民营养健康发展,依靠科技进步、创新驱动,推进营养健康与科技革命、新生物学革命、人工智能、全息数字人、学习及计算机深度学习的融合创新发展,实现国民营养健康智慧化和个性化。

做到五个结合:

分阶段推进与分层次行动结合;

渐进式成效与分布式达成结合;

循序渐进和步步提升结合;

安全高效、便民惠民的结合;

功在当代、利在千秋结合。

坚持四大导向

开创四大局面

金小桃:

第二,服务健康中国建设和中华民族伟大复兴的中国梦,开创大营养、大健康、大融合、大发展的国民营养健康工作新局面。

一是坚持以问题为导向,突出食品安全基础上的营养,针对国民营养健康与食品安全问题交织,营养不足与过剩并存,营养失衡增加健康风险,带来疾病谱的变化,使得过去少见的疾病如痛风、糖尿病等慢病成为多发常见病,加强营养科学的基础研究,监测评估、健康生活方式的普及,采取有效措施和综合手段,来提升食品安全和营养质量。指导公众优化消费,吃得安全、吃得营养、吃得享受、吃得健康,实现安全、营养、享受、健康、科学的大营养。

二是坚持以目标为导向,在解决贫血、生长发育迟缓、肥胖等传统营养问题的基础上,提出了2020年和2030年工作目标。前瞻性地考虑未来营养健康和科技革命的发展趋势,重视国民营养与环境、生理、心理、社会等关联影响,通过完善营养政策法规,加强食品营养健康标准制定,加强营养健康与公众消费知识的普及,加强服务体系和人才培养,不断提升科学、精准、智慧营养服务水平,助力践行大健康。

三是坚持以需求为导向,提供个性化服务,提升国民的获得感。随着经济社会发展和人民生活水平的进一步提高,膳食结构和营养需求发生了多元化新变化,广大人民群众期望既能保持营养健康不受影响,还能够享受美食、传统风味和食养等中国特色的营养健康需求。同时对休闲、运动、健身、减肥、旅游、临床以及各种不同人群、不同工作状态、生活状态以及生命状态下的营养健康需求提出了更多方面的要求。所以我们要综合发力,促进创新融合,实现营养与养生、体育健康等不同的、多元的、个性化的供给和消费大融合。

四是坚持以创新为导向,充分应用大数据和信息化,助力营养健康产业和各项工作的蓬勃发展。《计划》中注重现代科技和新发展理念对营养工作的引领和推动,加快农业、食品加工业和餐饮业向营养型转化,促进产业升级和营养健康工作的创新发展。以全息数字人为模型,推动“营养健康+互联网”服务,实现科技引领下的精准智慧营养行动,实现供给水平和消费升级,推动营养工作的能力、水平以及群众获得感等方面的大发展,形成营养健康工作的全新格局。

一个崭新的政府引导、市场配置、社会互动、创新共享的营养健康新局面一定会形成,从而为健康中国建设和中华民族伟大复兴作出贡献。

中医食疗养生

传统食养服务

国家卫计委食品安全标准与监测评估司副司长张磊时

新华社记者:

现在国人都很注重养生,传统的食疗养生和现在所提的营养两者有什么区别和联系?对于养生有很多误区,现在社会上有很多“伪专家”,《国民营养计划》针对这些问题,有没有提出一些针对性的建议?谢谢。

张磊时:

中医养生应该说是我国独具特色的养生方法,也是上下五千年中国人民防病延年的经验总结,更是我国传统文化的瑰宝。大家都知道,民以食为天,营养在我国传统的定义,“营”就是谋求,“养”就是养生。

食疗养生就是共同谋求人类健康的有效途径。所以食疗养生作为中医养生的重要组成部分,以其简便、适口、廉价、安全有效等特点,能够为不同人群提供个性化的食养指导,提供不同地域及四季饮食的原则和禁忌,提供食物搭配的功效属性,也能够提供“食药两用”,食材的功能配伍及技术方面的方法等等。

食疗养生和现代养生学一起,将在满足人民群众不断增长的营养健康需求中发挥优势互补的作用。谢谢。

金小桃:

刚才张司长简要回答了,我想补充一点。

食疗养生在我国有着丰富的传统,有着几千年不同的地区风格,无论是对中华民族健康问题、营养问题,还是时代的繁衍问题,都作出重大的贡献,不容小视。

但是怎么去其糟粕,怎么避免现代社会中过分趋利,以及主要营养成份以次充好、以假乱真的现象,需要在落实计划过程和分解行动方案当中,与相关部门一起配合抓好落实。

全息数字人技术

金小桃:

全息数字人是围绕着健康医疗大数据应用的,现在看这个模型将随着大数据的集聚加快实现。

大数据集聚和我刚才介绍的一个国家中心、七个区域中心建设,将会在2020年全面建成,数据的归集从今年开始。

全息数字人是为让我们大数据中心所有个案形成一个可视化的,同时也能够实时向你提供各种生命体征、各种特殊的组学数据,各种影像资料,包括生产、生活当中产生的所有数据,如果我们都能抓到,就可以向你提供准确可靠的健康与医疗方面的提示。 

所以对全息数字人而言,未来与营养健康,就像曾经有一篇文章描写的一样,早晨开始就会提示你今天一天的行程,你的生理机体状况,能够适应的工作强度以及其他方面等等,这样的话能够在每一个时刻(提醒),假如你需要随时提醒或者是某一个特殊的方面的原因需要提醒,就会提醒你今天中午你应该吃什么,你的营养水平应该在什么样的标准等等。

全息数字人在未来对于我们的营养健康的重要作用,以及再往前发展的新生物学革命、新技术革命,推动人类对健康长寿方面的最新进展,就完全是在智能化的情况下给你更加精准化、个性化的指导。 

就像工业制造4.0,也就是柔性生产,单独订单,个性化、精准化。我们的医疗服务水平,到那个时候也可以提高到非常精准和个性化的角度。

所以对于全息数字人的应用会带给我们一个营养健康方面全新的感受,同时利用云计算、大数据、计算机深度学习、人工智能也会有对每一个人的营养健康现有状况的评估,未来的需求以及随着生命周期不同年龄段的要求都不一样。

大健康产业规模

上百万亿产值

金小桃:

健康产业发展据我们专家预测,在未来到2035年左右,将会达到17万亿美元,当然再乘以到时的比价,大概是在百万亿(人民币)左右的情况。

这个产业届时将有可能会占据GDP一半左右,所有在这个产业发展的推动下,国民营养计划所提出的营养产业的发展,也会在这当中占有很大的份额。

加快培养

营养人才

人力资源社会保障部职业技能鉴定中心副处长陶莉莉

中央人民广播电台记者:

我关注营养人才方面的问题。因为现在社会上有人自称营养师,但又不是很专业,落实营养计划肯定需要不少营养人才,计划在这方面如何部署和落实呢?

人社部陶莉莉:

刚才金主任在介绍营养计划的时候,我就在思考这个问题。过去,人社部在食品生产、检验、营养指导方面,在人才建设上都做过一些工作,以后还会继续加强这方面的工作。

比如在食品检验和指导领域,像食品检验工、公共营养师、健康指导师这些职业,都曾经设置了执业资格。目前国务院分七批取消了434项执业资格。目前在建设执业资格目录清单的时候,对一些密切关系人民生活健康的职业,我们也将充分考虑。


金小桃:

刚才人社部的同志介绍得很好。对于这个问题补充一下。

对于营养健康人才,从现在的情况分析,相对于13亿多人口和未来人口峰值可能达到14.5亿,确实太缺乏了。

当然,我们国家经济发展和社会进步以及人民生活水平的提高,对各方面的人才都提出了巨大需求,包括我刚才讲的健康医疗大数据的人才、跨界人才等都非常急迫。

但是营养和健康管理人才确实是当前贯彻计划和行动方案的一个非常重要的方面。

我们将针对这方面的问题,

第一,贯彻落实好国务院关于“放管服”。

刚才人社部同志介绍了,有400多个原来执业资格培训授予的情况都取消了。

但是对于营养师这类营养健康专业人才,我们会加强培训,我讲的专业技术职务资格人才,就是工程师、营养师、高级营养师的职务系列,比如像主任、记者这种职称方面的。

需要人社部、教育部、国家卫生计生委和其他部委共同发力抓好教育培训等相关计划,争取有一大批这样的人才适应《国民营养计划》落实和未来营养健康工作需求。

第二,执业资格范围内的营养师、健康管理师这样一种执业资格的人,在基层、在社会当中也起着不可忽视的作用。


第三,中国国民的营养知识、健康知识以及能力建设水平等等方面。现在在家里掌勺的人非常重要,有些病,除了家族性的遗传、基因方面的问题,家庭的饮食结构有时也会带来影响,比如菜太咸了,所以掌勺的人首先要普及各方面的知识,把一家老小的营养健康的问题能够耳熟能详,能够各个方面都做得合理。


分享到:
咨询1 咨询2

微信公众号